國(guó)慶節(jié)后國(guó)內(nèi)稻谷現(xiàn)貨市場(chǎng)冰火兩重天，東北產(chǎn)區(qū)稻價(jià)整體呈穩(wěn)中偏弱格局。即圓粒水稻價(jià)穩(wěn)、長(zhǎng)粒與糯稻價(jià)格因終端需求疲軟而穩(wěn)中走低。而當(dāng)前秈稻市場(chǎng)稻價(jià)快速上漲，主產(chǎn)區(qū)安徽、江蘇、湖南、湖北、江西、四川等地豐兩優(yōu)稻谷輕松突破1.4元/斤大關(guān)，優(yōu)質(zhì)稻如黃華占已達(dá)到1.50元/斤，稻價(jià)一天一個(gè)價(jià)，米企不得不發(fā)出通知大米漲價(jià)公告來維持加工利潤(rùn)，上半年搶糧的現(xiàn)象再次上演，稻價(jià)如此瘋狂會(huì)何時(shí)休呢？筆者認(rèn)為，稻價(jià)上漲是好事兒，畢竟可保障農(nóng)戶種植收益，還可刺激農(nóng)戶下一年的種植積極性，短期內(nèi)來看，市場(chǎng)利多因素占多，稻價(jià)不易回落。

秈稻如此狂原因何在？

特殊年景農(nóng)戶惜售

2020年秋收工作展開后，國(guó)內(nèi)大豆、玉米、小麥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格全線飄紅，使得更多的目光轉(zhuǎn)向了農(nóng)產(chǎn)品上。包括秈稻在內(nèi)，米企開玩笑說這稻價(jià)簡(jiǎn)直就像坐了火箭一樣，快速上漲。今年農(nóng)戶早在收割季就將稻谷涼曬后入倉(cāng)保管。特別是疫情爆發(fā)后，稻價(jià)直線上漲，農(nóng)戶上一年賣早了，利潤(rùn)低，今年多持糧觀望，延遲銷售。根據(jù)當(dāng)前形勢(shì)，擔(dān)心疫情二次爆發(fā)，手中有糧心不慌，因此在貿(mào)易商以及糧庫(kù)、米企收不到糧的背景下只能不斷刷新價(jià)格吸引糧源。

糧庫(kù)收儲(chǔ)第一梯隊(duì)

今年早秈稻收儲(chǔ)工作困難重重，局部地區(qū)受天氣影響早秈稻單產(chǎn)下降，稻價(jià)高開高走，局部地區(qū)補(bǔ)庫(kù)未完成，使得糧庫(kù)轉(zhuǎn)向中晚秈稻，這樣一來中晚秈稻接棒早秈稻漲勢(shì)，持續(xù)居高不下。特別是國(guó)慶節(jié)前后主產(chǎn)區(qū)湖北、江西、安徽等地多為降雨天氣，加速了10月中下旬稻谷價(jià)格上漲的速度。中儲(chǔ)糧各分公司紛紛提價(jià)招標(biāo)采購(gòu)，但多數(shù)都以流拍為主。特別是筆者提到在農(nóng)產(chǎn)品全線漲價(jià)的背景下，農(nóng)戶持糧看漲情緒高漲。從當(dāng)前格局來看，無(wú)利空因素會(huì)導(dǎo)致稻價(jià)開啟下跌模式，除非國(guó)家對(duì)出手調(diào)控，如重啟國(guó)家臨儲(chǔ)中晚秈稻拍賣，緩解市場(chǎng)供應(yīng)不足的情況，但這種概率比較低。另外今年中晚秈稻漲至如此高的價(jià)位除了部分地區(qū)受天氣影響外，不得不考慮資金熱錢炒作囤積，筆者也要提醒各位貿(mào)易商烘干房，對(duì)于今年的稻谷一定采取好保管措施，如今局部地區(qū)因水分大，已出現(xiàn)發(fā)燒、發(fā)霉的現(xiàn)象，即使后期有大量的稻谷會(huì)拋出，但是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征將十分明顯。

后市行情如何？

與中晚秈稻購(gòu)銷火熱相比，粳稻市場(chǎng)購(gòu)銷相對(duì)清淡，主體入市收購(gòu)的不多。不過筆者認(rèn)為，南方瘋漲的態(tài)勢(shì)已開始傳導(dǎo)至粳稻主產(chǎn)區(qū)趨勢(shì)。2020年以來東北產(chǎn)區(qū)整體收割進(jìn)度相對(duì)緩慢。主要是天氣影響，特別是九月份遭遇臺(tái)風(fēng)三連擊，加之國(guó)慶持續(xù)降雨，稻田地水多，不利于收割工作展開。作為產(chǎn)糧第一大省黑龍江，收割工作已漸入尾聲。根據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，據(jù)農(nóng)情調(diào)度，截止10月19日晚，全省農(nóng)作物已收19620.3萬(wàn)畝，占應(yīng)收面積87.7%，其中糧食作物已收18941.1萬(wàn)畝，占應(yīng)收面積的87.3%，月底新糧上市量將逐漸增加。為了保障農(nóng)戶能夠順利售糧，中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司黑龍江分公司、黑龍江省糧食局、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行黑龍江省分行三部門聯(lián)合發(fā)布通知，已開始展開2020年最低收購(gòu)價(jià)稻谷收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)資格認(rèn)定，屆時(shí)11月份有望開啟稻谷托市收購(gòu)工作，屆時(shí)稻價(jià)受此影響，有望上漲。但筆者也在此提醒農(nóng)戶，今年部分地區(qū)稻谷水分偏大，不宜過分惜售，適時(shí)出售，即使落袋為安為佳。長(zhǎng)期囤積惜售或?qū)⒃黾雍笃诘墓?yīng)壓力，一旦出現(xiàn)集中賣糧，行情將出現(xiàn)踩踏現(xiàn)象。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）