國(guó)內(nèi)新季稻谷上市后整體呈高開(kāi)高走之勢(shì)，特別是秈稻價(jià)格上漲表現(xiàn)的更為明顯，輕松突破1.4元/斤大關(guān)，高出托市價(jià)0.13元/斤，主產(chǎn)區(qū)托市啟動(dòng)的概率降低。近日部分經(jīng)銷(xiāo)商表示，廠(chǎng)家已發(fā)出漲價(jià)通知，米價(jià)將上漲，并且幅度還不小在0.07~0.1元/斤不等，那么根據(jù)國(guó)內(nèi)大米終端需求來(lái)看，此次國(guó)內(nèi)米價(jià)能漲的起來(lái)嗎？以下是筆者的分析，僅供參考！

粳米價(jià)格下行

如今粳稻還處于收割階段，整體上市量不多，但隨著新季稻谷水份的降低，大米加工成本下降，終端需求方面走貨不佳，新米價(jià)格呈下行趨勢(shì)。截至目前東北產(chǎn)區(qū)黑龍江普通圓粒大米出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在1.90-1.95元/斤之間，部分新陳摻兌的米價(jià)格略低。長(zhǎng)粒香大米價(jià)格在2.15-2.3元/斤之間，超級(jí)稻米出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在2.08-2.13元/斤之間、鹽豐大米出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在2.06-2.1元/斤。從副產(chǎn)品價(jià)格情況來(lái)看，米糠、碎米價(jià)格穩(wěn)中趨漲，其中大多數(shù)產(chǎn)區(qū)米糠價(jià)格均不低于1元/斤（如下圖所示），除了飼料需求強(qiáng)勁的帶動(dòng)外，大米走貨不佳貨源供應(yīng)少是直接原因。國(guó)家臨儲(chǔ)在粳稻主產(chǎn)區(qū)還在持續(xù)投放18-20年產(chǎn)原糧，同時(shí)中儲(chǔ)糧黑龍江分公司也密集投放輪換糧，拍賣(mài)底價(jià)的下調(diào)無(wú)法支撐新米價(jià)格走高。江蘇產(chǎn)區(qū)新季晚粳稻已上市，新稻價(jià)格堅(jiān)挺，但新米上市后市場(chǎng)銷(xiāo)售情況不樂(lè)觀(guān)，新米上市后新糧價(jià)格持續(xù)下行，其中普通晚粳米價(jià)格在1.8-1.95元/斤、9108大米價(jià)格在2.1元/斤左右。

秈米應(yīng)該漲價(jià)

國(guó)慶節(jié)后國(guó)內(nèi)秈稻價(jià)格持續(xù)呈穩(wěn)中上漲，部分地區(qū)實(shí)際收購(gòu)價(jià)格已達(dá)到1.4元/斤，已高于國(guó)家托市價(jià)0.13元/斤，米企表示隨著成本的不斷增加，大米出廠(chǎng)價(jià)格必須需要調(diào)整一下，否則虧的更多。如今主產(chǎn)區(qū)糧源外流、農(nóng)戶(hù)稻谷惜售嚴(yán)重，再加上天氣不佳，已收購(gòu)的稻谷需要烘干，稻谷上量也十分困難，因此米價(jià)不得不上漲，目前豐兩優(yōu)大米主流出廠(chǎng)報(bào)價(jià)在1.98-2.1元/斤不等，但一旦價(jià)格漲的過(guò)高，經(jīng)銷(xiāo)商也會(huì)考慮各產(chǎn)區(qū)間的價(jià)差，同時(shí)一旦與粳米間的價(jià)差擴(kuò)大，也將影響未來(lái)大米的銷(xiāo)售。

糯米秈粳各不同

十月中下旬國(guó)內(nèi)糯米上市量增多，但還未到集中上市期，畢竟粳糯稻還未全面上市，糯米來(lái)講整體呈漲跌互現(xiàn)的態(tài)勢(shì)，具體表現(xiàn)為粳弱秈漲，正如筆者前期分析的那樣，秈糯米雖然價(jià)格在持續(xù)上漲，主要原因不在于終端需求有多好，主要是秈稻相對(duì)于粳稻與往年相比略有減產(chǎn)，特別是湖北產(chǎn)區(qū)，后期到應(yīng)看待與粳糯米之間的價(jià)格，隨著近兩周粳糯米的價(jià)格下跌，秈糯米價(jià)格上漲，那么兩者之間的價(jià)差在不斷擴(kuò)大。根據(jù)今年粳糯稻和產(chǎn)量來(lái)看，粳糯米仍有下行的空間，截至目前粳糯米最低價(jià)已跌至2.35元/斤，秈糯米安徽產(chǎn)區(qū)價(jià)格3元/斤，進(jìn)口夏秋季糯米已超過(guò)2.7元/斤，下半年雖然進(jìn)口配額不多，但國(guó)內(nèi)的總產(chǎn)量足夠消化，后期糯米行情再次走高的概率不大，建議粳糯米工廠(chǎng)隨加工隨走即可。

綜上所述，短期內(nèi)將迎來(lái)新米集中上市期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面依然激烈，并且需求方面未有太大的好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)仍是供大于求的局面，僅有個(gè)別品種因成本壓力而不得不漲價(jià)，與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格全面上漲性質(zhì)不同的是終端消費(fèi)更加理性，畢竟已吃了上半年大量囤積的虧，工廠(chǎng)方面也是想保或賺取微薄的利潤(rùn)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）