萬家燈火，節日氛圍較為濃郁，最近一段時間整個水稻市場也呈現出一派靜謐的景象。從目前的市場態勢來看，春節期間水稻交易近乎處于停滯狀態，市場供銷兩淡，業內復工時間多集中于初八之后，因今年整體糧價高開低走，從業者心態相對謹慎，糧點收購進度尚可，不過米企原糧庫存不多，年后存在一定的原糧補貨需求，關注度也也相對較高，綜合業內的觀點來看，節后水稻以質論價概率高，價格恐僵持持穩。

  首先，終端低迷，上漲無望。今年除了普通水稻存在托市收購外，其余品種水稻價格出現明顯下滑，而前期虧損的原糧貿易商以及米廠，今年原糧長期持貨的信心較低，另一方面，主要還是終端市場需求疲軟，大米走貨相對偏差，據糧信網獲悉，隨著春節假期的到來，各大院校提前放假，工地也多已進入假期，下游集團性消費緊縮，米企多反映訂單匱乏，觀望者甚多。消費者緊張情緒消散，幾無囤貨意愿，需求更加冷清，春節備貨的氛圍較為冷清，隨著市場參與者的逐漸減少，購銷降至相對偏低水平，預計節后多數品種的水稻價格難有上漲的跡象。

  其次，原糧惜售，需求尚存，博弈仍在繼續。從供應端來看，各地農戶余糧情況不一，優質稻表現尚可，不過對于高價位的接受程度相對一般。盡管為穩定水稻行情，今年各地水稻主產區收儲力度較大，但在輪入后，后期水稻輪出也將會逐步展開，部分業內人士認為，目前各地水稻價格表現相對良好的主要原因之一就是水稻輪入，市場供應壓力相對偏小。然而從長遠情況來看，后期供應壓力或將會有所加碼，繼而價格方面或有趨弱的可能。在這種供應壓力下，優質水稻憑借其品質優勢，在市場上的競爭力將進一步凸顯，節后水稻以質論價；而普通水稻由于市場供應充足，價格可能會面臨一定的下行壓力，不過原糧貿易商惜售情緒尚存，市場整體仍處于一種博弈的的狀態。

  綜上所述，近年來，我國人民生活水平不斷提升，對食物的需求逐漸提檔升級，從單純追求溫飽向 “吃得好”“吃得健康”“吃得便捷” 轉變，對食物的需求呈現多樣性，而對口糧的需求持續減少，大米整體的銷售方式受到了一定程度的影響，進而米業前期傳統的加工以及銷售數量，均有一定程度的減量，原糧加工需求數量釋放緩慢的確是一種事實，但普通水稻整體供應也相對充足，預計年后水稻價格或僵持持穩，個別品種（如糯稻等）以質論價概率偏高。欲了解更多水稻行情數據以及未來走勢，敬請持續關注糧油信息網的官方網站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為糧油信息網的會員，享受更多特權。