五月即將過(guò)半，從當(dāng)前米企反饋的情況來(lái)看，大米雖然走貨好轉(zhuǎn)，但并不是十分明顯。反倒稻谷方面，國(guó)家臨儲(chǔ)拍賣已如期舉行兩期，從成交總量來(lái)看，呈粳強(qiáng)秈弱的格局。眼下北方正值農(nóng)忙時(shí)節(jié)，各地正進(jìn)行插秧工作。南方將面臨夏糧小麥上市，稻谷供應(yīng)將減弱，那么后期稻價(jià)將有何變化呢？以下是筆者根據(jù)市場(chǎng)情況做出簡(jiǎn)要分析，僅供參考。

粳稻易漲難跌

今年國(guó)家臨儲(chǔ)開(kāi)拍始于4月30日，通過(guò)兩期的成交結(jié)果來(lái)看，與往年投放相比顯得格外冷清，主要原因在于兩點(diǎn)，其一；2020年國(guó)家臨儲(chǔ)晚粳稻托市工作啟動(dòng)時(shí)間晚，且入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，托市總量下降，導(dǎo)致現(xiàn)階段社會(huì)性余糧量較往年多，未出現(xiàn)供小于求的狀況，可滿足部分米企的用糧。其二，今年晚粳稻無(wú)低價(jià)糧，為了緩解玉米價(jià)格高漲的行情，國(guó)家將16年產(chǎn)以前的稻谷均已轉(zhuǎn)向定向。2020年臨儲(chǔ)拍賣中14-15年產(chǎn)晚粳稻起拍價(jià)僅為1-1.1元/斤，國(guó)標(biāo)三等，其大米現(xiàn)貨價(jià)格具有市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而今年17年產(chǎn)原糧實(shí)際稻價(jià)已新糧接軌，性價(jià)比優(yōu)勢(shì)不及新糧，這也是造成臨儲(chǔ)晚粳稻成交率低的主要原因之一。根據(jù)當(dāng)前大米銷售情況，預(yù)計(jì)未來(lái)兩省的拍賣成交率不會(huì)有大幅度的提升。

江蘇產(chǎn)區(qū)五一節(jié)后，晚粳稻價(jià)格小幅上漲，部分地區(qū)已反彈至節(jié)前水平。由于該省臨儲(chǔ)庫(kù)存量低，因此近兩次拍賣均維持高成交率。并且五月中下旬后該產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商將原糧購(gòu)銷重心轉(zhuǎn)向小麥，農(nóng)戶手中基本已無(wú)糧可售。東北產(chǎn)區(qū)雖然供應(yīng)量充足，但外發(fā)運(yùn)費(fèi)高，實(shí)際到廠價(jià)格與收購(gòu)本地糧持平，因此未來(lái)或直至新糧上市，該產(chǎn)區(qū)的稻價(jià)將持續(xù)呈易漲難跌的行情。

秈稻持續(xù)弱勢(shì)

五一節(jié)后國(guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨市場(chǎng)走貨雖然略有好轉(zhuǎn)，但針對(duì)米企來(lái)說(shuō)依舊不理想，雖然副產(chǎn)品米糠價(jià)格高，但仍是無(wú)法正常運(yùn)行，開(kāi)機(jī)率維持低位，對(duì)原糧需求方面未有大的改善，稻價(jià)整體穩(wěn)定，個(gè)別地區(qū)稻價(jià)小幅下行。當(dāng)前部分貿(mào)易商也面臨麥?zhǔn)镇v倉(cāng)，且存留至當(dāng)前，已基本錯(cuò)過(guò)了售糧的最佳時(shí)期，其中2020年產(chǎn)豐兩優(yōu)稻谷主流價(jià)格在1.38-1.45元/斤之間運(yùn)行，極個(gè)別地區(qū)米企收購(gòu)價(jià)格可達(dá)到1.5元/斤左右，但要求質(zhì)量較高。出米率要求在70%以上，多集中在蘇北產(chǎn)區(qū)。米企庫(kù)存方面相對(duì)充足，按照當(dāng)前的生產(chǎn)進(jìn)度基本可維持至新糧上市，短期內(nèi)來(lái)看中晚秈稻或無(wú)反彈之力。

糯稻及時(shí)變現(xiàn)

距離端午節(jié)越來(lái)越近，但市場(chǎng)備貨情緒依舊不高漲，市場(chǎng)糯米價(jià)格整體與前期相比還是呈穩(wěn)中下跌的趨勢(shì)，雖然港口進(jìn)口糯米價(jià)格小幅反彈，但市場(chǎng)成交依然不佳。糯稻市場(chǎng)購(gòu)銷低迷，東北產(chǎn)區(qū)米企按需采購(gòu)，烘干糯米全白主流價(jià)格在1.65元/斤左右，出米率67-68%。安徽、江蘇產(chǎn)區(qū)圓粒糯稻出貨量增多，主要是該產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)镇v倉(cāng)，需要資金周轉(zhuǎn)，當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格基本無(wú)利潤(rùn)，甚至是虧損的狀態(tài)。月底前還將有大量的進(jìn)口糯米到港，糯米價(jià)格下行概率較大，建議有庫(kù)存的仍是及時(shí)變現(xiàn)為佳。

綜上所述，東北產(chǎn)區(qū)水稻價(jià)格呈穩(wěn)中偏強(qiáng)的格局運(yùn)行，其中圓粒水稻中儲(chǔ)糧輪換場(chǎng)次減少，國(guó)家臨儲(chǔ)主要以17-19年產(chǎn)原糧為主，底價(jià)已定，因此市場(chǎng)稻價(jià)易漲難跌。長(zhǎng)粒水稻米企或多或少均有一定庫(kù)存量，短期內(nèi)需求難以提升，特別是陳糧庫(kù)存量較高，市場(chǎng)銷售壓力大。今年大米市場(chǎng)銷售較往年困難的多，加之銷區(qū)已進(jìn)入梅雨季節(jié)，大米的存放條件下降，大米價(jià)格反彈空間有限，影響其稻谷價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）