整個(gè)三月份的米市可謂是冷冷清清、走貨不暢來形容，終端大米恢復(fù)遲緩，經(jīng)銷商高庫存可消耗。產(chǎn)區(qū)無論大中小型米企不是停機(jī)待產(chǎn)就是停機(jī)檢修，訂單寥寥。受此拖累，國內(nèi)稻價(jià)也難獨(dú)善其身，從北向南開始出現(xiàn)新一輪下跌行情。雖然大米市場不景氣，但筆者認(rèn)為稻價(jià)下探有底，而并非會出現(xiàn)斷崖式下跌，具體分析如下。

粳稻產(chǎn)區(qū)各不同

東北產(chǎn)區(qū)稻價(jià)之說以出現(xiàn)下跌，主要面臨的最大困擾是來自于天氣的變化，烘干糧價(jià)格暫無明顯異動(dòng)。3月中旬以來，氣溫處于緩慢回期，冰雪融化，部分農(nóng)戶前期水分大，已不允許稻谷長期貯存了，因此不得不變現(xiàn)，即使自然水外發(fā)也無需求無優(yōu)勢，導(dǎo)致價(jià)格開始出現(xiàn)下跌，大米走貨不暢只不過是加速下跌的一個(gè)助推器。雖然黑龍江省正值政策執(zhí)行期，但各個(gè)糧庫普遍對水分要求嚴(yán)格，大水分糧無支撐，下跌也屬于自然現(xiàn)象。截至到本周五，黑龍江普通圓粒基層水稻低價(jià)在1.26-1.28元/斤左右，水分17%以上、出米率68%-70%、長粒水稻按照2.1-2.15元做米、超級稻按照2.2-2.3元做米、高價(jià)位2.4元做米的行情逐漸消失，重點(diǎn)是年后歷時(shí)一個(gè)月大米處于購銷停滯期，也十分考驗(yàn)著米企的入市收購積極性，米企多已消耗前期庫存為主。

秈稻長期看好

三月以來，國家臨儲中晚秈稻拍賣量價(jià)已連續(xù)三場下跌，如下圖所。同時(shí)主產(chǎn)區(qū)市場流通的20年產(chǎn)中晚秈稻價(jià)格也出現(xiàn)了不同程度的回落，市場心態(tài)不佳，從高價(jià)位已累計(jì)下跌0.05元/斤以上。雖然稻價(jià)下跌，但米企門前到貨量非常少。一方面，本周天氣不佳。湖北、江西產(chǎn)區(qū)已持續(xù)一周的降雨過程，其他產(chǎn)區(qū)也多陰天天氣。另一方面，20年產(chǎn)中晚秈稻基層糧源已基本見底，即使降價(jià)也無人送糧，市場多為有價(jià)無市的狀態(tài)。長遠(yuǎn)來看，國家臨儲拍賣主力已轉(zhuǎn)向18年，19年投放總量明顯減少，甚至部分產(chǎn)區(qū)已停止投放，市場終歸會回歸至兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征。

糯稻止?jié)q企穩(wěn)

正如筆者前期預(yù)測的那樣，國內(nèi)糯稻價(jià)格已漲至階段性高位，本周開始局部地區(qū)開始小幅回調(diào)。近期無論是國內(nèi)亦或進(jìn)口糯米走貨均不佳，多呈有價(jià)無市的狀態(tài)，國產(chǎn)圓粒型糯米價(jià)格小幅下跌，因此糯稻的需求量也在逐步萎縮，市場兩極分化，部分濕糧出現(xiàn)霉變或變質(zhì)，不得不降價(jià)出售。截至目前黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒型糯稻基層收購價(jià)格在1.62-1.63元/斤，變白率較低，在60~70%、安徽產(chǎn)區(qū)在1.7-1.75元/斤不等，出米率68%，全白、江蘇產(chǎn)區(qū)圓粒糯稻價(jià)格在1.72-1.73元/斤不等，全白，出米率70%。由于農(nóng)戶手中的稻谷已見底，存糧主體多為米企和貿(mào)易商，因此市場仍具備一定的抗跌性。如今進(jìn)口糯米大部分已入庫，實(shí)際市場需求方面沒有得到真正的改善，短期內(nèi)糯稻價(jià)格還將維持震蕩整理。

本網(wǎng)預(yù)計(jì)，經(jīng)過年后一個(gè)月的震蕩整理，稻價(jià)整體下跌幅度仍是可在接受范圍內(nèi)，因此預(yù)計(jì)三月中下旬，后期稻價(jià)或以穩(wěn)為主。三月底，黑龍江政策性托市工作全面結(jié)束，經(jīng)過檢查封庫后國家臨儲晚粳稻將加入拍賣序列。由于21年產(chǎn)最低保護(hù)價(jià)中秈稻價(jià)格上調(diào)0.01元/斤，粳稻價(jià)格保持穩(wěn)定，因此拍賣底價(jià)方面或?qū)⑴c上一年持平，這樣一算來看，粳稻價(jià)格將獲得一定的底部支撐。同時(shí)南方16年產(chǎn)中晚秈稻已定向銷售，部分代工工廠表示加工已進(jìn)入尾聲，臨儲粳稻庫存仍是占大頭并集中在東北地區(qū)，外運(yùn)成本高，因此中晚秈稻還是有機(jī)會的。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）