周末，山東深加工玉米上量增加，但調價力度略顯“底氣不足”，前期上漲時基本是20-30元/噸左右的上漲，但周末下跌幅度僅在6-18元/噸，部分還在上調價格，究其原因一或是因降雨，氣象顯示7月3日08時至4日08時，山東中南部、河南東部和中南部、蘇皖北部等地部分地區有大到暴雨，強降雨或影響流通；二是廠家長久不上量也需要維持1-2天的量補充庫存且也要隨整體情況。玉米小麥高度關聯，周末部分面企價格也略有下調，玉米行情生變，小麥會受影響嗎？筆者認為小麥或仍維持高位震蕩運行，具體原因如下。

夏糧收購進行時，糧庫指引市場

進入7月，夏收如火如荼進行中，總體來說各省公布的收購進度略慢于去年同期，但價格是低于去年同期的，而糧庫價格基本是市場最高價，6月30日中儲糧菏澤直屬庫曹縣、單縣、巨野、鄆城分庫：一等小麥收購價格1.45元/斤，二等1.448元/斤，三等1.446元/斤；洛陽洛糧糧食有限公司市級儲備小麥：國標一級1.475元/斤，國標二級1.47元/斤；且中儲糧成交也不佳，6.25~6.30周累計采購27.8萬噸，實際成交8萬噸，成交率29%，此外市場言7月中旬北京20萬噸大單采購又將到來，去年同期受此提振價格轉強，今年如何就看定價情況了。

基層挺價心強，高價層出不窮

基層收購高峰期基本過去，市場購銷節奏放緩，但近期貿易商收購困難，農戶惜售，低價收不到，高價無法走貨只能做庫存，似乎又陷入了僵局，糧點1.36-1.39元/斤的收購價格層出不窮，水12-13，容重780及以上，甚至部分1.4元/斤也不好收，而此價格走貨基本無利，不過基層多是賣跌不賣漲的，現在普遍在觀望挺價階段，等下一季糧食臨近上市或者有資金需要部分或將開始出售。

面粉淡季已至，收購底氣不足

7月天氣愈發炎熱，集中消費減少，面粉走貨清淡，前期部分面企因此停機放了兩天假，新季小麥上市已久，但面企收購積極性并不高，相對來說新麥麥香味更足，時間一過，廠家普遍愿意用新麥，但今年新麥質量不好，部分地區還毒素超標，只能外調，且廠家陳麥結余偏多，部分還在使用陳麥當中，新麥還不好收，基層惜售心強，新麥價格也不低，與上市初期陳麥價格相當，廠家也是控制收購，等待后續騰倉期能否釋放一部分糧源。

綜上所述，近期小麥上漲與玉米也有一定關聯，但根源在于基層惜售以及儲備庫支撐，往年來說質量無問題下，收購高峰期價格多上漲困難，普遍維持區間震蕩為主，但今年因質量分化產生了新格局，因此，玉米小幅回落對小麥影響不大，主要還是看上量情況。后期關注糧庫采購、小麥余糧、玉米價格、面企情況等。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 孫靜/審稿 尹秀穎）