本月稻米市場成交可謂跌至冰點(diǎn)，米業(yè)紛紛停產(chǎn)休息，市場狀態(tài)十分“慘淡”。眾所周知，今年北方產(chǎn)區(qū)長粒水稻、稻花香水稻以及糯稻價(jià)格始終居于高位，秈稻受前期干旱因素影響，優(yōu)質(zhì)糧源價(jià)格也是持續(xù)高走。但是三月份以來，受大米終端消費(fèi)制約，市場屢次傳出稻價(jià)回落的消息，然而從水稻的實(shí)際成交價(jià)格來看，似乎又并未明顯回落。那么水稻價(jià)格“人人喊跌卻不跌”的根本原因究竟是什么？

另外，在國家臨儲(chǔ)底價(jià)公布之前，大部分貿(mào)易商惜售心理較強(qiáng)，新糧多挺價(jià)出售，尤其是黑龍江長粒水稻，但是陳糧購銷卻又頻頻發(fā)生虧損情況，貿(mào)易商出庫困難，持糧主體心態(tài)可謂“兩極分化”，十分糾結(jié)。筆者認(rèn)為無論是新糧還是陳糧，當(dāng)前稻米市場的主導(dǎo)權(quán)已經(jīng)不在持糧者手中，因此原糧貿(mào)易商不是不想賣，而是不想“保本”賣，不想“虧錢”賣，筆者稱之為“聲聲不賣卻想賣”。

人人喊跌卻不跌

“人人喊跌”的主要原因在于大米終端消費(fèi)十分疲軟，部分產(chǎn)區(qū)米業(yè)反饋開機(jī)率甚至在20%以下，南北方大米走貨均呈“滯緩狀態(tài)”。另外，中儲(chǔ)糧各產(chǎn)區(qū)分公司持續(xù)出庫陳糧，疊加3月22日國家臨儲(chǔ)陳糧起拍時(shí)間已定，因此短期內(nèi)原糧市場并無明顯的需求缺口，沒有明顯利好因素支撐，水稻成交價(jià)格自然是看弱心理占據(jù)市場主導(dǎo)。

“卻不跌”的主要原因在于當(dāng)前稻米市場購銷兩不旺，零星出現(xiàn)高價(jià)成交的情況對于農(nóng)戶以及貿(mào)易商心態(tài)影響較大，因此持糧主體自然是挺價(jià)惜售，想為自己爭取到最大的利潤，對于產(chǎn)區(qū)以及原糧品質(zhì)等價(jià)格決定因素視而不見。

水稻市場格局轉(zhuǎn)變，原糧貿(mào)易商“進(jìn)退兩難”

進(jìn)入三月以來，黑龍江原糧貿(mào)易商就已經(jīng)放棄了對陳長粒水稻的期待，紛紛停收觀望，甚至有部分庫存只能降價(jià)出庫，認(rèn)栽認(rèn)虧。米業(yè)也普遍反饋從以前的銷區(qū)大米經(jīng)紀(jì)人主動(dòng)詢價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)槊灼笾鲃?dòng)推銷，可見隨著疫情逐步放開，“物流制約”不復(fù)存在，當(dāng)前的銷售渠道逐步拓寬，疊加經(jīng)濟(jì)下行，民眾消費(fèi)降級，大米需求疲軟，當(dāng)前稻米行業(yè)已經(jīng)明顯轉(zhuǎn)變?yōu)椤百I方市場”。尤其是本周，米業(yè)開機(jī)率仍保持下行態(tài)勢，原糧采購積極性很低，水稻購銷自然是難度升級。貿(mào)易商面對后市風(fēng)險(xiǎn)與虧損出售之間的抉擇，肯定是騎虎難下，進(jìn)退維谷。

本周水稻成交現(xiàn)狀

3月21日中儲(chǔ)糧黑龍江分公司陳長粒水稻底價(jià)首次下調(diào)，系中央儲(chǔ)備糧齊齊哈爾直屬庫有限公司富拉爾基分公司，底價(jià)下調(diào)20元/噸至3220元/噸，2020年三等粳稻谷。3月24日中央儲(chǔ)備糧海倫直屬庫19年陳長粒水稻底價(jià)下調(diào)20元/噸至3160元/噸且近期長粒水稻投放量以及成交率仍在持續(xù)走低，3月21日中儲(chǔ)糧黑龍江分公司陳長粒水稻投放量僅有3595噸，僅占總投放量的3.67%。

圓粒粳稻則持續(xù)北強(qiáng)南弱格局。黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒水稻價(jià)格十分堅(jiān)挺，基層余糧見空，潮糧居多，烘干糧多為貿(mào)易商庫存，米業(yè)到廠價(jià)格可達(dá)到1.35元/斤以上；江蘇普通晚粳稻價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢，當(dāng)前主流到廠價(jià)格在1.35-1.36元/斤。

秈稻市場成交十分寡淡，新陳原糧成交率均持續(xù)走低。豐兩優(yōu)水稻到廠價(jià)格在1.37-1.45元/斤；黃花占水稻價(jià)格亦是未現(xiàn)波動(dòng)，多在1.40-1.45元/斤。不過近期湖南，江西以及廣東等產(chǎn)區(qū)早秈稻谷陳糧拍賣熱度增加，中儲(chǔ)糧各產(chǎn)區(qū)分公司早秈稻谷成交率高企且多為溢價(jià)成交。

3月22日國家臨儲(chǔ)底價(jià)公布

經(jīng)國家有關(guān)部門研究決定，2023年3月28日08:30在國家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食交易協(xié)調(diào)中心及聯(lián)網(wǎng)的各省級糧食交易中心組織開展最低收購價(jià)稻谷競價(jià)交易。以下是筆者將去年最后一期拍賣底價(jià)與今年最新底一期拍賣底價(jià)進(jìn)行的對比匯總。

綜上所述，今年中晚秈稻以及粳稻的陳糧底價(jià)均保持平穩(wěn)。因此筆者認(rèn)為，國儲(chǔ)陳糧起拍對國內(nèi)水稻現(xiàn)價(jià)格不會(huì)造成明顯沖擊，不過其中潛藏的危機(jī)在于黑龍江產(chǎn)區(qū)一旦按照當(dāng)前價(jià)格出庫陳長粒水稻，那么很可能在長粒稻米市場掀起一場軒然大波。畢竟臨儲(chǔ)起拍底價(jià)公布后，持糧主體心態(tài)已經(jīng)出現(xiàn)松動(dòng)，收糧主體也是紛紛開始壓價(jià)收購，疊加終端需求疲態(tài)難改，一旦陳長粒水稻大量出庫，后市風(fēng)險(xiǎn)可想而知，不過還是要看具體的出庫量、出庫節(jié)奏以及實(shí)際成交情況，更何況3月28日國家臨儲(chǔ)首拍暫無21年陳長粒水稻出庫，因此對新糧價(jià)格影響不會(huì)太大。未來我們無法預(yù)測，但是作為稻米行業(yè)的從業(yè)者，我們要做好充足的心理準(zhǔn)備以及超強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，對于3月28日的陳糧首拍，讓我們拭目以待。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）