當前已步入六月，市場大米走貨依然不見好轉。工廠已明顯對市場失去信心，開機率一降再降。若說20年的大米市場慘淡，但2021年大米市場更是慘不忍睹，包括大企業(yè)在內(nèi)訂單都非常少，未來的市場不止何去何從。眼下大米消費淡季已至，這次米價不能再落了，因此米企已虧損或者掙扎在虧損的邊緣線。

油糠止?jié)q回落

六月份不足兩周的時間，國內(nèi)米糠現(xiàn)貨價格出現(xiàn)了不同程度的下跌，特別是東北產(chǎn)區(qū)下跌幅度較大，最高下跌幅度已累計達到0.2元/斤，如今主流出廠報價在1.2-1.36元/斤。南方粳稻糠和秈稻糠價格波動幅度小，不足0.05元/斤，主流價格在1.3-1.35元/斤之間、秈稻糠多在1.32-1.40元/斤，如下圖所示。本輪米糠價格快速下跌的原因主要是終端飼料需求的下降，油廠的米糠粕走貨速度放緩，米糠需求不及前期，加大了米糠下跌的速度。加之東北產(chǎn)區(qū)米糠價格快速上漲，價格略顯虛高，南北方基本無價差。另外，六月份開始國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥收割上市，受天氣影響，部分地區(qū)小麥多已成為飼料麥，因此米糠整體利用性價比優(yōu)勢降低，因此糠價下行也是合情合理。

庫存均是高成本

如果說以前副料價格維持在高位，可適當?shù)膹浹a米企的加工利潤，但隨著其價格的下跌，米企加工利潤被壓縮。特別是當前米企加工的稻谷多為庫存原糧。以往米企認為，按照往年的大米銷售速度，庫存稻谷仍喲缺口，但當前背景下，新糧上市之前，庫存稻谷仍將有結余。進入六月份，中儲糧各主產(chǎn)區(qū)分公司開始陸續(xù)投放原糧，更加打壓米企的加工利潤。上半年稻價持續(xù)高位，米企均備有一定的庫存，加之當前的成本利息，因此使用庫存加工的大米，多少是虧損的狀態(tài)，即便米企想漲價，但奈何市場無機會可上漲。

糯米反彈無力

當前端午節(jié)備貨工作已進入尾聲，今年糯米價格已創(chuàng)新低。截至本周初，東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米主流價格在2.07-2.1元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)圓粒糯米價格在2.05-2.1元/斤、長粒型糯米價格在2.3-2.4元/斤、湖北產(chǎn)區(qū)小顆粒糯米價格在2.05-2.1元/斤、珍珠糯米價格在2.65元/斤，圓粒糯米多維持小量走貨、長粒型多為有價無市，不少囤積庫存的都是虧損狀態(tài)。同時進口還在不斷的到港，不僅打壓國內(nèi)行情，也拉低了糯米的整體銷售價格，截至周初港口進口越南大小糯米主流價格在2-2.05元/斤不等、泰國糯米價格在2.6元/斤，不少業(yè)內(nèi)人士認為，后期或將還有走低的可能，建議持糧主體及時變現(xiàn)為佳。

綜上所述：短期內(nèi)大米現(xiàn)貨價格還將維持震蕩整理走勢。不少企業(yè)認為定向糧流入口糧市場影響大米整體銷售，但筆者認為，定向稻谷的流入市場僅僅是一方面。更多的是終端需求消費總量的下降以及進口大米市場占據(jù)國內(nèi)消費份額。同時，新冠疫情帶來的后遺癥也不容忽視，畢竟當前經(jīng)濟發(fā)展速度緩慢，國門還未真正打開，市場消費方面還是處于低位水平。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）