最近最為平淡的要數稻米市場了，購銷熱度進一步下降。米企收購意愿不強，部分產區農戶惜售心理已松動，購銷僵持中。東北產區插秧工作已進入尾聲，根據大米走貨情況，短期內稻價或迎來一波小幅下行的趨勢，具體分析如下。

插秧結束集中售糧

據了解，截至本月底東北主產區水稻插秧工作進入尾聲，部分農戶正在進行補苗工作。但基于今年以來大米始終處于走貨不暢的局面，導致庫存消耗以及對市場的需求持續維持低位水平。2020年長粒水稻種植面積大、產量高，導致現階段部分農場以及貿易商仍有大量稻谷未售。貿易商手中的部分為春節后貯存的干糧，雖然稻子質量以及存貯條件好于農戶，但月月存貯的利息也是一種負擔，近期急于出售庫存的貿易商不在少數，況且包括大集團在內的訂單寥寥，后市仍存銷售壓力。農戶方面，當前的天氣條件已不再適合長期存貯了，節后長粒水稻價格恢復性上漲，但誰不想賣高價呢？但從市場購銷來看，長粒水稻上漲持續時間有限且范圍小，錯過了最佳售糧時機，如今已到了不得不售的地步，畢竟東北農戶存貯多為室外露天貯存，加之去年收割的稻谷水分高于其他年份。截至目前黑龍江長粒水稻多在1.40元/斤以下，部分質量差的稻谷已低于圓粒水稻價格，甚至米糠的價格已超過稻谷價格，創近十年起來的新低。

江蘇產區稻價止漲企穩，拍賣降溫，市場重心轉移。雖然該產區余糧量不多，但已缺乏上漲動力，主要原因來自于大米走貨不暢。如今東北產區圓粒水稻發往該產區已高于當地稻價。國家臨儲拍賣已進行了四期，以19年產晚粳稻為例，成交量以及成交率均有所下降。甚至部分米企反饋，除了前期的陳糧未消耗完畢外，溢價降低也使得前期高價糧面臨虧損的風險。

糯稻已反彈無力

本月底端午節糯米備貨工作即將結束，加之進口糯米價格的持續下跌，國內糯米也只能被迫落價。北方農戶尚可挺價，但南方無論是烘干房或是農戶，除了存貯條件不允許外，自五月中旬以來多降雨天氣，麥收騰倉騰資金的壓力隨之而來。昨日米企反饋，農戶送至米企到廠糯稻價格為1.45-1.46元/斤，米率為68%，變白率已達到95%以上。端午過后市場需求將繼續下降，現階段部分米企已停機，消耗庫存即可。進入七月中旬后，新季糯稻即將收割上市，加之我國糯米主要進口國越南將有夏秋季糯米供應上市，屆時陳糯稻的性價比將進一步下降，糯稻恐怕再無反彈之力，建議有庫存的貿易商和農戶及時鎖定利潤為佳。

綜上所述：隨著國內氣溫的回升，大米已進入季節性消費淡季。另外教育部門發布新的關于中小學假期的新通知，2021年中小學生的假期迎來新的調整，暑假時間現已確定，但是時間卻與以往不同，總體來看，多數省市的暑假時間都在1個半月到2個月之間，暑假時間還是很長的，這對大米集團性消費相對減少，主要是根據疫情防控需要。后期稻價能否再漲，就要看下半年新作生長情況以及市場剛需了。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）