三月即將過半，國內(nèi)大米市場需求不見起色，米企的開機率也持續(xù)維持低位，國內(nèi)米糠現(xiàn)貨價格快速拉漲即可表明大米銷售十分困難。本周以來國內(nèi)各地區(qū)米價均有不同程度的小幅下跌，累計最高達到0.05元/斤，部分米企開始擔(dān)心國內(nèi)大米或?qū)㈤_啟跌跌不休的模式。但筆者認(rèn)為綜合以下幾點來看，短期國內(nèi)米價下探空間有限，暫不會出現(xiàn)大跌的行情。

大米有價無市

三月份以來米企的大米訂單寥寥，開機率維持低位，國內(nèi)米糠價格較春節(jié)前相比上漲幅度在0.03-0.05元/斤不等。截至到本周五，東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米出廠報價在1.88-1.90元/斤左右，安全水，米價基本與節(jié)前持平，未有大的波動。由于對后市信心不足，南方產(chǎn)區(qū)工廠唯有降價來刺激出貨。但究其大米走貨不暢的主要原因在于并不是價格的高與低，而是市場的剛需。本輪大米價格下降，最明顯的要數(shù)江蘇與山東、安徽等區(qū)域，春節(jié)前普通晚粳米的價格多在2-2.03元/斤不等，甚至更高。節(jié)后緩慢下跌，截至本周五出廠報價落至1.94-2元/斤不等，成交緩慢、20年產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠報價在2.1-2.13元/斤，回落0.02-0.03元/斤之間，市場遲遲無需求，三月中下旬后，無論是產(chǎn)區(qū)及銷區(qū)氣溫均緩慢回升，是不是會加速大米下跌呢？

成本居高不下

眾所周知東北黑龍江產(chǎn)區(qū)正在執(zhí)行稻谷最低保護價，政策性支撐下稻價高位運行。雖然天氣氣溫大幅回升，冰雪融化使得稻谷保管難度進一步增加，與往年相比2020年產(chǎn)稻谷水分偏大，此部分糧有下行風(fēng)險。但烘干圓粒水稻車板價均不低于1.32-1.35元/斤，出米率68%以上，高價位到米廠價達到1.38-1.40元/斤，特別是延長托市時間后，發(fā)往江蘇、山東等地的糧源大量下降，大米繼續(xù)外發(fā)對水分要求嚴(yán)格。節(jié)后江蘇、山東、湖北、安徽地區(qū)米企雖然對普通稻谷進行壓價收購，但收效甚微，基本無量的狀態(tài)。其中普通晚粳稻仍維持在1.5元/斤、9108稻谷價格在1.7元/斤以上。20年產(chǎn)豐兩優(yōu)稻谷價格部分工廠門前收購價格已跌至1.5元/斤以下，出米率多為66%以上，但米企表示送糧的寥寥，加之局部地區(qū)有降雨過程，市場購銷受阻。上周中儲糧各分公司拍賣的早秈稻、中晚秈稻底價來看，其價格暫無下調(diào)的計劃，其中湖北分公司招標(biāo)采購的20年產(chǎn)中晚秈稻三等價格已達到1.5元/斤，待大米市場需求好轉(zhuǎn)后，年限近的稻谷或?qū)⒗^續(xù)走高。

糯米仍存下行風(fēng)險

隨著進口糯米到貨量的增多，國內(nèi)外糯米市場競爭十分激烈，整體走貨量下降，部分國內(nèi)工廠少量接訂單，國內(nèi)外糯米價格也出現(xiàn)了不同程度的回調(diào)。截止本周五，東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米價格在2.3-2.45元/斤不等，高價位實際成交可議。安徽產(chǎn)區(qū)圓粒糯米報價在2.38-2.45元/斤，實際成交在2.38-2.42元/斤，少量出貨。長粒型的糯米價格在2.7元/斤，呈有價無市的狀態(tài)，無成交。湖北產(chǎn)區(qū)小顆粒糯米已落至2.36元/斤、珍珠糯價格在2.8-2.95元/斤。節(jié)后進口糯米到貨量猛增，市場需求跟不上，進口貿(mào)易商為了及時變現(xiàn)，導(dǎo)致糯米價格相互壓價而造成當(dāng)前的局面。如今進口糯米部分已入庫，但當(dāng)前越南稻米收獲進入高峰，后期若持續(xù)到貨，糯米仍存回落風(fēng)險。當(dāng)前唯一支撐國內(nèi)糯米價格的即是農(nóng)戶惜售不賣，米企糯稻成本高企，但內(nèi)外價差不斷擴大，后期主要看農(nóng)戶以及貿(mào)易商對庫存稻谷能否挺的住。

綜上所述，大米終端市場需要時間去消耗前期的庫存，長遠(yuǎn)來看大米將在底部將有成本支撐，不宜大幅回落。筆者認(rèn)為，一旦終端市場需求好轉(zhuǎn)，國內(nèi)大米現(xiàn)貨價格在高成本的推動下還將有上漲的動力。同時副產(chǎn)品米糠價格維持高位多是來自油廠的需求，密切關(guān)注油價變化，及時鎖定利潤。如今養(yǎng)殖業(yè)飼料需求低迷，一旦米企開機率提升，糠價也將順勢回落。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）