8月7日即是立秋節氣，這也意味著國內氣溫降開始下降，對于大米來講理論上需求將開始好轉。特別是針對今年5-7月正所謂淡季更淡的態勢，大家都將八月份給予厚望，期望大米走貨速度將加快。根據當前供應格局，國內米價上漲仍略顯困難，具體分析如下。

利好消息顯現

上半年我國受疫情影響，各行各業發展速度緩慢，對于大米銷售來講市場剛需大幅下降。一方面集團性消費，如勞動密集型企業開工不足，國外疫情防控差，出口訂單減少或取消。另一方面是學校復課情況。上半年整體開學年級有限，對于疫情嚴重地區僅畢業學生開學，市場剛需大幅下降。現如今已進入八月份，我國國內新冠疫情得到了有效控制，九月份全面開學可期。特別是教育部7月15日也曾發聲，要求各地各校科學謀劃秋季卡血疫情防控工作，全面推進恢復正常教學秩序。學生開學后也將消費能力增加，帶動各行各業的復蘇，國內大米需求也將快速上升。同時立秋節氣過后，氣溫開始緩慢下降，銷區大米的保管條件也得到了很好的改善，提高經銷商備貨的積極性。但從米企的加工情況來看，因臨儲投放稻谷年限從14-19年產不等，市場摻兌現象較為普遍，大米價格將呈兩極分化走勢，優質優價。

利好消息雖然在不斷的顯現，但大米價格真的就能如愿上漲嗎？四月份大米嚴重透支后市需求，導致大米走貨不暢，鮮有上漲行情。八月份米企能夠恢復開機且走貨順暢將是主要。

糧源供應充足

如今國家臨儲周度投放總量360萬噸，市場供應充足。東北產區以黑龍江地區占多，上周黑龍江14-15年產稻谷成交總量為多萬噸，且隨著拍賣進入尾聲，市場參拍熱情高漲，溢價高，拍賣結束前很難降溫，這樣一來米企挺價心理較強。據本網了解，上周以來米企紛紛計劃上調大米價格，主要是糠價走低以及米企原糧參拍原糧成本增加。明日4日黑龍江14-15年產稻谷投總量為56萬噸，與上周持平，但14年仍是作為拍賣的重點。

長粒大米方面，由于今年米企稻谷庫存量較上一年略多，包括貿易商在內仍有大量庫存，近期正在積極對外拋售，銀行貸款即將到期加上新糧長勢良好，部分反映后期若不出現大的自然災害，預計將在9月10以后開始收割青粒，因此八月份長粒大米價格將以穩為主，市場競爭壓力較大，米價上漲空間有限，主流出廠報價將在2.35-2.4元/斤徘徊。吉林超級稻米以及遼寧鹽豐遼星大米等品種將以平穩為主，八月走貨速度加快，但基于今年糧源充足，價格方面很難有大的波動。南方粳米方面，江蘇糧源前期供應不足，隨著地方以及省級拍賣，糧源供應緊張的格局得到了有效的緩解。特別是東北產區陳米多流向于該產區，市場米價報價混亂，也抑制其當地大米價格走高。另外在部分港口也有臺灣大米在售，市場的分銷價在1.75元/斤左右，對市場有一定的沖擊，學校開學季備貨大米價市場行情將平穩運行。

秈米方面，如今中晚秈稻拍賣不及前期以及粳稻激烈，部分產區拍賣中多以流拍為主、如江西、湖南、湖北等地，可見市場需求疲軟。雖然南方洪澇災害頻發，但對稻米市場刺激非常有限，并未帶動其價格走高。預計進入八月份后南方產區新季早中稻即將上市，再加上工廠庫存方面整體還是十分充足，可滿足生產。同時立秋節氣對于北方來講氣溫下降明顯，但南方還是深受高溫煎熬，對于大米的保管和銷售仍略有困難，預計八月底前將有起色，因此該產區米價還將平穩運行。

糯米供應增加需求弱

整個七月份國內糯米走貨相對滯緩，遠不及四五月份，市場需求大幅萎縮，僅個別地區小幅波動，市場向來都是買漲不買跌的行情。東北產區新陳糯稻仍有剩余，且隨著新糯稻上市臨近，下行風險增加，截至七月末陳糯米主流出廠報價在2.9-3.1元/斤，19年產糯米報價在3-3.1元/斤、安徽產區圓粒粳糯米出廠報價在3.15-3.35元/斤不等，有價無市的狀態。本月湖北新季早糯稻將收割上市，這部分糯稻質量偏差，但其價格也為后市提供參考，2020年糯稻大范圍擴種，稻價低開低走或已成定局，糯米價格還將低位徘徊。

綜上所述，八月已至，雖然大米市場利好增多，走貨速度較前期將有所加快，但要密切關注南北方大米價差。同時關鍵時期，國家政策調控也將相對頻繁。特別是玉米價格高位運行，稻谷庫存高企，超期水稻定向給飼料企業的消息不斷，后期也將對稻米市場產生一定的影響。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）