七月伊始國內(nèi)大米銷售依然呈低迷的狀態(tài)。部分米業(yè)處于半開半停或停工停產(chǎn)，米市暫看不出有何利好消息可支撐！有米企不禁感嘆，盼過了六月盼七月，但實(shí)際七月也沒有什么驚喜。最近各產(chǎn)區(qū)稻價(jià)均有不同程度的變化，可謂漲跌互現(xiàn)，整體表現(xiàn)為粳強(qiáng)秈弱的格局，那么后期稻價(jià)將會(huì)有何變化，以下是筆者的分析，僅供參考使用！

國家臨儲(chǔ)拍賣常態(tài)化

本周國家臨儲(chǔ)拍賣中還如前期的那樣，黑龍江省成為陳稻谷成交主力。30日黑龍江投放14-16年產(chǎn)稻谷共計(jì)55萬噸，實(shí)際成交34萬噸左右，其中14仍是市場的主角，總計(jì)投放量為101838噸，實(shí)際成交101838噸，成交率為100%，成交均價(jià)2319元/噸，具體如下圖所示，這與14年產(chǎn)稻谷性價(jià)比高有直接的關(guān)系，市場的規(guī)律即是只要14年產(chǎn)稻谷投放，成交率不會(huì)低于90%，而16年產(chǎn)稻谷因定價(jià)相對較高，多個(gè)場次流拍頻率較高。究其東北產(chǎn)區(qū)陳稻成交率高主要在于兩方面，一方面部分計(jì)劃囤積賭后市上漲。另一方面，近期市場需求有所好轉(zhuǎn)，特別是山東、江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價(jià)格上漲有關(guān)，部米企進(jìn)行參拍然后發(fā)往南方進(jìn)行銷售，部分米企或加工成半成品發(fā)往南方摻兌使用，預(yù)計(jì)后期稻價(jià)還將維持高位。

優(yōu)質(zhì)品種有價(jià)無市

三月份大米市場透支嚴(yán)重，如今東北產(chǎn)區(qū)超級稻、稻花香、遼星等品種價(jià)格穩(wěn)定，但基本收購無量。長粒水稻綏粳18價(jià)格穩(wěn)中下行，市場需求疲軟，基層收購價(jià)格已跌至2.25-2.3元不等，但部分貿(mào)易商也莫過于急于出售，距離新稻上市至少還有三個(gè)月的時(shí)間，預(yù)計(jì)8-9月份后市場需求將會(huì)有所提升，現(xiàn)階段主要做好稻谷保管，后期市場仍有機(jī)會(huì)。

本周江蘇市場晚粳稻價(jià)格高位運(yùn)行，基層收購價(jià)格已達(dá)到了1.4-1.45元/斤不等。除了國儲(chǔ)粳稻2-3萬的固定投放，地儲(chǔ)糧暫未大量出庫，因而流通糧源一直處于緊缺狀態(tài)，加上米企要維持正常訂單生產(chǎn)，原糧庫存告急，迫切需要采購原糧維持生產(chǎn)，因而促使近期粳稻成交價(jià)格開啟反彈模式，預(yù)計(jì)此現(xiàn)象或?qū)⒊掷m(xù)，建議有庫存的可抓住高點(diǎn)及時(shí)鎖定利潤。同時(shí)，該產(chǎn)區(qū)稻價(jià)的持續(xù)高位，也為東北產(chǎn)區(qū)陳稻谷銷售與拍賣提供了有力的支撐。

秈稻價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行

持續(xù)低迷兩個(gè)月之久的大米市場讓米企漸漸對后市失去信心，近期秈稻市場購銷持續(xù)低迷，米企原糧方面保持著剛需為主或消耗庫存。甚至部分米企庫存量大的擔(dān)心消耗不完，紛紛出售鎖定利潤，如黃華占、豐兩優(yōu)等稻價(jià)，安徽、湖北等地豐兩優(yōu)稻谷價(jià)格掛牌在1.3-1.35元/斤不等，出米率66%左右。自端午節(jié)后主產(chǎn)區(qū)多為降雨天氣，市場購銷方面暫停，市場多為有價(jià)無市的狀態(tài)。由于經(jīng)銷商提貨積極性差或議價(jià)心理較重，部分工廠只能用新陳摻兌的方式來降低成本，短期內(nèi)秈稻產(chǎn)區(qū)稻價(jià)還將平穩(wěn)運(yùn)行，江蘇、安徽產(chǎn)區(qū)稻價(jià)要略高于其他地區(qū)。

糯稻價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)

端午節(jié)已過，糯米市場需求大幅下降，部分米企已清理完畢庫。節(jié)后糯稻市場價(jià)格止跌企穩(wěn)，市場多為剛需，局部地區(qū)略有上漲。東北產(chǎn)區(qū)多以陳稻購銷為主，其中18年產(chǎn)糯稻車板價(jià)在2.03元/斤左右，變白率達(dá)95-100%，整碎94-95%，部分地區(qū)還有少量19年產(chǎn)糯稻，車板價(jià)在2.05-2.25元/斤之間，具體依質(zhì)定價(jià)。本周安徽產(chǎn)區(qū)糯稻價(jià)格略有反彈，市場價(jià)格在2.2-2.3元/斤不等，出米率66%以上，糧源已基本見底，但近期工廠開始從東北產(chǎn)區(qū)調(diào)運(yùn)摻兌加工使用，未來稻價(jià)難大的表現(xiàn)。如今新季糯稻還未上市，后期上市的多為秈糯稻為主，東北以及安徽圓粒糯稻最早將于10月份后上市，因此在青黃不接之時(shí)糯稻價(jià)格還將呈穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

綜合以上分析，短期內(nèi)稻價(jià)還將保持穩(wěn)定整理，局部地區(qū)價(jià)格的上漲很難影響全局。雖然2020年新稻種植完畢后雨水較多，局部地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，但當(dāng)前還不是定產(chǎn)期，后期將密切關(guān)注新作生長情況，過早的囤糧堵后市方式不是十分可取。同時(shí)要知道稻谷與小麥均屬于口糧，疫情與災(zāi)害之下國家不會(huì)允許糧價(jià)快速以及瘋狂快速上漲。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）