時光飛逝，8月已即將進入尾聲，但制粉企業季節性備貨旺季對小麥行情并沒有明顯提振，近期小麥價格表現不溫不火，部分廠家甚至還在下調報價，雖然幅度不大普遍在0.003-0.005元/斤，但對基層心態打擊較大。據國家糧油信息中心最新數據顯示，截至8月15日，主產區小麥累計收購5672.6萬噸，同比增加1566.7萬噸，據統計本期收購增量208.6萬噸，較上一期240萬噸有所減少（如圖所示）。2019年全國小麥產量13400萬噸，主產區小麥收購量僅占到小麥產量的42.33%，仍有大量糧源滯留于流通領域。眼下距離小麥托市收官僅剩下一個月的時間，那么9月份小麥還有上漲機會嗎？中國糧油信息網分析師張艷秋認為，9月份小麥上漲機會不大，目前制粉企業多備有1個月左右庫存，并無明顯補庫需求，且市場上小麥供應相對寬松，廠家收購氛圍友好，漲價收購意愿不大。

托市倉容有限，力度減弱。目前安徽、江蘇、河南南部托市收儲基本已到尾聲，但市場收購仍不積極，基層收購進度放緩。雖然山東、河北、河南北部仍有糧庫在收儲，但開放的庫點較少，并不密集，對當前市場行情影響有限。據了解，截至8月15日，河南全省累計收購小麥1454.6萬噸,其中：最低收購價收購小麥722萬噸。截止8月19日，安徽小麥累計收購量865.28萬噸，其中托市糧收購471萬噸，當前托市小麥收購總量已超過1800萬噸，但相較于龐大的余量來看，仍是杯水車薪。今年托市收儲范圍雖然不斷擴大，但由于新麥產量和質量情況較上年好轉、托市收購倉容不足以及市場化主體入市收購積極性不高等因素制約，麥價走勢整體較為乏力。

麥價上漲乏力，貿易商惜售心理松動。新麥上市至今已經2個多月時間，但小麥價格并未出現明顯上漲，目前制粉企業主流收購價格在1.14-1.17元/斤，國標一等，較上市初期開秤價格偏低0.02-0.03元/斤。當前貿易商處于購銷兩難的狀態，既收不上來量，又賣不上價，部分貿易商對后市持悲觀態度，認為托市結束后，無政策支撐，可能會出現回落，提前清空庫存結束購銷。且隨著早熟玉米上市，越來越多的貿易商準備出售一部分小麥，給新季玉米騰倉騰資金。因此9月份或將迎來小麥新一輪上量高峰期，麥價上漲十分困難。

旺季不旺，面粉上漲困難。目前已至開學季，立秋過后氣溫下降明顯，更利于面粉儲存，下游終端備貨已啟動，工廠的生產量有所增加。但廠家目前主要仍是維持老客戶，走貨量并未出現大幅度增加，主要還是今年小麥加工成本較低，下游對后期看漲預期偏弱。另外，隨著開機率的緩慢提升，市場的貨源供應量也進一步增加，市場競爭仍較為激烈。近年來面粉旺季不旺的特征十分明顯，產能嚴重過剩直接影響著企業的加工利潤，給未來小麥價格上漲帶來阻力。

綜上所述，筆者認為當前小麥市場仍屬于買方市場，供大于求，上漲乏力。且9月底小麥托市結束之后，短期內市場也缺乏對新麥的利好支撐，不如及時鎖定利潤出售一部分庫存，便于為秋季玉米收購的開始準備充足資金。若資金實力相對雄厚，那么下個售麥的節點或將是在12月份。制粉企業庫存小麥經過長期的消耗，將在元旦及春節的季節性消費旺季到來前進行一波補庫，將促使麥價迎來又一波上漲行情。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 張艷秋）