芒種剛過，按往年來看目前正值農戶集中收割小麥高峰期。但由于6月5 江漢、黃淮南部、江淮等地普降大雨，局部地區有暴雨，目前當地小麥處于成熟收獲及晾曬階段，強降水和強對流天氣不利于田間作業及成熟作物晾曬，夏收將短暫受阻。目前新季小麥價格仍是穩中下行，6月7日，河北雄縣五得利新白麥執行1.165元/斤，容重基價標準由780改為785，下調0.005元/斤，距離5月23日最高價1.2元/斤，不到半個月的時間，整整下調0.035元/斤。目前華北地區制粉企業收購新季小麥價格在1.13-1.17元/斤不等，南方企業收購價格在1.1-1.12元/斤，國標二等以上。那么隨著這場降雨過后，后期小麥行情是否會出現逆轉？中國糧油信息網分析師張艷秋認為，后期還有看雨后麥子的質量狀況，及近期主產區天氣情況，但從目前糧庫及面粉廠收購態度來看，小麥收購價格將多圍繞保護價波動，出現大幅度上漲可能性不大。

降雨影響，華北貿易商搶購雨前麥。目前山東菏澤、棗莊、泰安、濟寧，河北邯鄲，河南安陽、商丘、新鄉等地區小麥陸續開始收割，據了解當地貿易商開秤價普遍在1.08-1.1元/斤，質量在二等以上個別地區早熟容重稍低能達到三等。但由于6月5日那場大雨，基層貿易商擔憂后期雨后麥質質量不佳，紛紛搶購雨前麥，迅速將小麥價格哄抬起來了，目前基層收購價格集中在1.12-1.14元/斤，而當地糧庫收購價格一般在1.13-1.16元/斤，國標二等以上，而下游制粉企業還在壓價收購，目前供需雙方價格明顯不配套，貿易商盲目搶糧風險較高。

安徽啟動托市，南方新麥價格趨穩。6月5日，安徽省政府召開新聞發布會，宣布安徽省于6月5日至9月30日在全國率先啟動小麥最低收購價執行預案（如圖所示）。據了解，目前全省第一批審批委托收儲庫點412個，有效空倉容322萬噸，總體上能夠滿足夏糧收購需要。目前安徽收割進度近六成、江蘇進度近三成，當地糧點二等以上小麥主流收購價格在1.05-1.08元/斤，貿易商表示走貨利潤微薄，收購積極性不高。江蘇北部地區受降雨影響，部分麥子有倒伏情況，后期小麥質量可能會有所影響。

臨儲小麥大量投放，抑制新麥價格。去年夏糧收購期間在6月18日，國家暫停臨儲小麥競價銷售，但今年仍未有任何停拍消息流出。目前臨儲小麥每周仍保持300萬噸的投放量，但目前成交量呈下滑走勢。6月5日最低收購價小麥計劃銷售3008980噸，實際成交107231噸，成交率3.56%,成交均價2326元/噸，較上周同期量價齊跌。除了在拍賣底價下調后的首次拍賣成交率突破10%，2019年其余拍賣成交率均在5%以內，由此可看出下游市場需求之慘淡，而陳糧的高頻次投放，也抑制到了新麥的市場空間，限制了新麥價格頂部空間。

綜上所述，筆者認為目前正值新麥上市高峰前，市場價格比較混亂，但從糧庫收儲及制粉企業收購情況來看，小麥價格仍在保護價區間內波動，建議貿易商切莫盲目高價囤糧，尤其是水分高的潮糧收購應更加謹慎。后期應重點關注主產區新季小麥質量及托市啟動情況。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 張艷秋）