“金九銀十”2018年水稻收割、收購(gòu)工作已拉開大幕，市場(chǎng)購(gòu)銷氛圍也活躍起來。但從已上市的稻子來看，其價(jià)格與往年相比稍顯遜色，市場(chǎng)利空因素占多。特別是東北產(chǎn)區(qū)即將進(jìn)入收獲期，天公不作美，持續(xù)降雨使得部分產(chǎn)區(qū)旱澇成災(zāi)，部分稻子減產(chǎn)已定局。中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，因托市價(jià)大幅下調(diào)，使得稻價(jià)低開已成必然，但這并不意味這新糧再無上漲的機(jī)會(huì)了，具體的分析如下。

東北稻價(jià)或低開高走

陳糧方面，9月4日為黑龍江產(chǎn)區(qū)13-14年產(chǎn)水稻拍賣的最后一期，市場(chǎng)參拍熱情高漲，大部分米企趁機(jī)在新糧上市準(zhǔn)備足夠糧源來滿足生產(chǎn)，其溢價(jià)也創(chuàng)近期來的新高。據(jù)統(tǒng)計(jì)本期共計(jì)投放水稻857531噸，實(shí)際成交277435噸，成交均價(jià)為2485元/噸（如下圖所示）。這樣一來為新稻開稱價(jià)從側(cè)面上帶來了一定利好支撐，畢竟陳糧退市，將市場(chǎng)重心逐漸轉(zhuǎn)移至新糧，因?yàn)榻衲昱馁u啟動(dòng)時(shí)間和結(jié)束時(shí)間均較早，使得工廠生產(chǎn)陳糧的時(shí)間大大縮短，這樣能夠帶動(dòng)各收購(gòu)主體積極采購(gòu)陳糧，屆時(shí)新稻價(jià)格逐漸向托市價(jià)靠攏或高于托市價(jià)收購(gòu)。

新糧方面，9月初東北產(chǎn)區(qū)新糧已進(jìn)入生長(zhǎng)關(guān)鍵期，但天空不作美，持續(xù)陰雨天氣，導(dǎo)致部分稻田被水淹沒，大風(fēng)天氣使得新季水稻倒伏嚴(yán)重，其中稻花香品種稻子減產(chǎn)已基本成定局。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年黑龍江、吉林兩省部分產(chǎn)區(qū)“稻花香”水稻播種面積明顯增加，主要是受上一年收益較好的支撐，其中黑龍江省的五常、慶安、佳木斯以及吉林省的舒蘭、梅河口等地尤為突出。這樣一來使得2018年產(chǎn)稻花香稻價(jià)或?qū)⑴c去年收購(gòu)價(jià)格持平可能性增大，屆時(shí)也將帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒稻價(jià)的上調(diào)，建議米企方面自新稻上市后，可根據(jù)自身情況積極入市鎖定糧源，適當(dāng)儲(chǔ)備庫(kù)存，為后期的元旦及春節(jié)備貨做好準(zhǔn)備。

秈稻方面，受高溫天氣影響，今年早熟中稻上市時(shí)間較去年有所提前。但受其自身質(zhì)量和托市價(jià)的影響，新稻價(jià)較去年低0.1元/斤，且現(xiàn)階段稻價(jià)持續(xù)低位徘徊。據(jù)統(tǒng)計(jì)河南信陽(yáng)地區(qū)早中稻車板價(jià)在1.07-1.08元/斤，出米率62-63%。安徽六安霍邱地區(qū)早中稻米廠收購(gòu)價(jià)格為1.17-1.18元/斤，出米率勉強(qiáng)能達(dá)到65%，湖北產(chǎn)區(qū)主流收購(gòu)價(jià)格在1.1-1.15元/斤，出米率在62-63%，水份均能在15%以內(nèi)，能達(dá)到國(guó)標(biāo)三等的糧非常少，即使有中儲(chǔ)糧入市收購(gòu)，但價(jià)格難有提振。據(jù)中國(guó)糧油信息網(wǎng)了解，中儲(chǔ)糧在湖北地區(qū)收購(gòu)中稻價(jià)為1.2元/斤，且質(zhì)量要求嚴(yán)格，其質(zhì)量不達(dá)標(biāo)無法入庫(kù)，如下圖所示。米企方面因出米率低、碎米含量大的問題壓價(jià)收購(gòu)或少量采購(gòu)。不過進(jìn)入9月下旬過后新糧質(zhì)量將得到有效的改善，其質(zhì)量將有所提升，部分貿(mào)易商向筆者反映，后期整體天氣晴好，利于新糧的收割與晾曬。特別是進(jìn)入9月下旬中秋和國(guó)慶雙節(jié)將至，市場(chǎng)需求也將大幅好轉(zhuǎn)。從已上市的大米價(jià)格來看較往年低的多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，這將利于市場(chǎng)走貨，因此也將帶動(dòng)稻價(jià)穩(wěn)中有升。

綜上所述，預(yù)計(jì)再過兩周，國(guó)家臨儲(chǔ)水稻拍賣將適時(shí)停止，為新稻上市提供良好的條件，未來新季水稻價(jià)格未必持續(xù)低位運(yùn)行，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)將是主要特征。建議東北產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶水稻收割后加強(qiáng)管理及時(shí)進(jìn)行晾曬，畢竟今年?yáng)|北天氣“先旱后澇”，新糧的水份將會(huì)比去年大，其質(zhì)量不具有優(yōu)勢(shì)。南方產(chǎn)區(qū)因2018年水稻托市啟動(dòng)工作時(shí)間較晚，建議農(nóng)戶優(yōu)先出售出米率低稻子，存貯優(yōu)質(zhì)稻，便于更好的鎖定利潤(rùn)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.sanyalover.com）以及APP（http://m.sanyalover.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）